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🥗 Dosa - Knusprige Reis-Linsen-Pfannkuchen

60 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Reis
• 0.5 Urd Dal (Schwarze Linsen)
• 4 Wasser
• 1 Salz
• 2 Öl
• 0.5 Kreuzkümmel

Zubereitung

1. 1. Reis und Urd Dal über Nacht einweichen.
2. 2. Am nächsten Tag die Mischung pürieren und Wasser hinzufügen.
3. 3. Das Mischen should eine dicke, flüssige Konsistenz erreichen.
4. 4. Teig salzen und 30 Minuten ruhen lassen.
5. 5. Eine Pfanne erhitzen und den Teig dünn auftragen. Von beiden Seiten goldbraun braten.
6. 6. Servieren Sie Dosa heiß mit Chutney und Sambar.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 60
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 10 g