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🥗 Doro Wat

325 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500g Hühnchen
• 2 Zwiebel
• 4 Zehen Knoblauch
• 1 Stück (2 cm) Ingwer
• 2 EL Berbere-Gewürzmischung
• 2 EL Tomatenmark

Zubereitung

1. 1. Zwiebeln in einem großen Topf bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
2. 2. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anbraten.
3. 3. Hühnchen und Berbere-Gewürz dazugeben, gut vermischen und 5 Minuten anbraten.
4. 4. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
5. 5. Wasser hinzufügen, aufkochen lassen und dann 60 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 325
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g