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🥗 Dhokla

130 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Kichererbsenmehl
• 250 ml Wasser
• 1 TL Senfsamen
• 0.5 TL Curcuma
• 1 Stück Grüner Chili
• 30 g Koriander
• 1 TL Salz
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Das Kichererbsenmehl mit Wasser und Gewürzen vermengen.
2. 2. In eine eingefettete Form gießen und dämpfen.
3. 3. Nach dem Dämpfen in Stücke schneiden.
4. 4. Senfsamen in Öl anrösten und über Dhokla geben.
5. 5. Mit Koriander und Zitronensaft garnieren.
6. 6. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 130
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 25 g