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🍰 Ddeokbokki (Koreanische Reiskuchen)
150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300g Reiskuchen
- 300ml Wasser
- 2 EL Gochujang (Koreanische Chilipaste)
- 1 EL Zucker
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe)
- 1 EL Sesamöl
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 Gekochte Eier
Zubereitung
- 1. Reiskuchen in Wasser einweichen und kurz aufkochen.
- 2. Gochujang, Zucker und Knoblauch hinzufügen.
- 3. Köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig wird.
- 4. Die Reiskuchen hinzufügen und gut umrühren.
- 5. Mit Frühlingszwiebeln und gekochten Eiern garnieren.
- 6. Warm servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 150
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 25 g