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🍲 Dal Makhani - Butterlinseintopf

175 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100g Schwarze Linsen
• 50g Navy Beans
• 2 EL Butter
• 1 Zwiebel
• 200g Tomatenpüree
• 100ml Sahne
• 1 TL Garam Masala
• 1 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

1. 1. Die Linsen über Nacht einweichen.
2. 2. Die Linsen abspülen und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
3. 3. In einer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebel und Kreuzkümmel anbraten.
4. 4. Tomatenpüree und Garam Masala hinzufügen, gut vermengen.
5. 5. Gekochte Linsen und Sahne hinzufügen, köcheln lassen.
6. 6. Mit Brot oder Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g