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🥗 Tschechischer Goulash

400 kcal · 180 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500g Rindfleisch
• 2 Zwiebel
• 1 Paprika
• 2 Tomaten
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 500ml Rinderbrühe
• 2 EL Öl
• n. B. Salz
• n. B. Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Rindfleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
2. 2. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weich dünsten.
3. 3. Tomaten und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
4. 4. Paprikapulver und Kümmel hinzugeben.
5. 5. Mit Rinderbrühe ablöschen und 2 Stunden köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g