← Alle Rezepte

🍛 Curry Ziegenfleisch

490 kcal · 150 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 Ziegenfleisch
• 2 Curry-Pulver
• 1 Zwiebel
• 200 Kokosmilch
• 3 Knoblauch
• 20 Ingwer

Zubereitung

1. 1. Das Ziegenfleisch in Würfel schneiden und mit Curry-Pulver, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer vermengen. Mindestens 60 Minuten marinieren.
2. 2. In einem großen Topf das Fleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
3. 3. Kokosmilch hinzufügen, aufkochen und dann die Hitze reduzieren. 60-90 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 490
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g