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🥪 Cubano Sandwich

300 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Pan Cubano längs auf, aber nicht durch. Öffne es wie ein Buch.
  2. 2. Bestreiche die Innenseite der unteren Brothälfte mit den 2 EL Senf.
  3. 3. Lege das Schweinefleisch flach auf den Senf. Verteile es gleichmäßig.
  4. 4. Decke das Fleisch mit den 50 g Schinken ab. Lege ihn wellig.
  5. 5. Lege die 2 Scheiben Schweizer Käse darauf. Sie bilden die Kleber-Schicht.
  6. 6. Lege die 4 Scheiben Essiggurken auf den Käse. Sie geben den Säure-Kick.
  7. 7. Klappe die obere Brothälfte zu. Drücke das Sandwich fest zusammen.
  8. 8. Schneide das Sandwich mittig durch. Du hast nun 2 Hälften.
  9. 9. Heize eine große Pfanne (28 cm) bei mittlerer Stufe (5 von 9) vor.
  10. 10. Schmelze 1 EL Butter in der heißen Pfanne. Sie muss schäumen.
  11. 11. Lege die Sandwich-Hälften in die Pfanne. Brate sie 3 Min. goldbraun.
  12. 12. Wende die Sandwich-Hälften. Brate die zweite Seite weitere 3 Min. knusprig.
  13. 13. Lege die Sandwiches auf ein Brett. Lass sie 2 Min. ruhen.
  14. 14. Serviere sie sofort. Das Brot ist knusprig, der Käse geschmolzen.

Nährwerte pro Portion