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🥪 Croque Monsieur

225 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Scheiben Weißbrot
• 2 Scheiben Schinken
• 100 g Käse (Gruyère)
• 30 g Butter
• 50 ml Milch
• 1 EL Mehl
• 1 TL Senf
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Butter und Mehl in einem Topf erhitzen, dann Milch hinzufügen.
2. 2. Rühren, bis die Sauce eindickt, Käse unterrühren.
3. 3. Brotscheiben mit Senf bestreichen.
4. 4. Schinken und Käse auf das Brot legen und bedecken.
5. 5. Backen bei 180°C für 10 Minuten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 18 g