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🥪 Croque Maduré mit Roastbeef
620 kcal · 15 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 8 Scheiben Roggenbrot-Scheiben
- 200 g Roastbeef (aufgeschnitten)
- 150 g Emmentaler Käse (gerieben)
- 4 EL Mayonnaise
- 2 TL Senf (scharf)
Zubereitung
- 1. Verniesele den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze.
- 2. Verarbeite die Mayonnaise und den Senf in einer kleinen Schüssel zu einer gleichmäßigen Sauce.
- 3. Bestreiche vier Brotscheiben auf einer Seite großzügig mit der Mayonnaisemischung.
- 4. Belege die bestrichenen Scheiben je zur Hälfte mit Roastbeef und geriebenem Käse.
- 5. Lege die verbleibenden vier unbestrichenen Brotscheiben darauf, sodass die Mayonnaise-Seite nach innen zeigt.
- 6. Bestreiche die Oberseite jedes Sandwiches mit der restlichen Mayonnaisemischung und streue den restlichen Käse darüber.
- 7. Lege die Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- 8. Backe die Sandwiches für 10 bis 12 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- 9. Nimm die Sandwiches aus dem Ofen und lasse sie 2 Minuten abkühlen, bevor du sie durchschneidest.
- 10. Serviere die Croque Maduré warm.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 620
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 48 g