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🍞 Knuspriges Pain Perdu mit Zimt

480 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Altes Weißbrot (gerautelt)
• 3 Stk Eier (Größe M)
• 100 ml Vollmilch
• 1 TL Zimt (gemahlen)
• 30 g Butter (zum Braten)
• 40 ml Ahornsirup

Zubereitung

1. 1. Verrühre Eier, Milch und Zimt in einer flachen Schüssel.
2. 2. Schneide das Brot in Würfel und tauche sie kurz in die Eimasse.
3. 3. Schmelz die Butter in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
4. 4. Brate die getränkten Brotwürfel 10 Minuten kross und goldbraun, wende sie dabei.
5. 5. Nimm die Pfanne vom Herd und gib den Ahornsirup darüber.
6. 6. Serviere das Pain Perdu sofort heiß.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 480
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 45 g