🍗 Cremiges Hähnchen-Paprika-Topf (20 Min)

Name: Cremiges Hähnchen-Paprika-Topf (20 Min)
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 300 g Paprikaschoten (bunt); 100 g Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 200 g Schmand (oder Crème Fraîche); 10 g Paprikapulver (edelsüß); 6 g Salz; 1 g Schwarzer Pfeffer; 20 ml Sonnenblumenöl

520 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

600 g Hähnchenbrust
300 g Paprikaschoten (bunt)
100 g Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehen
200 g Schmand (oder Crème Fraîche)
10 g Paprikapulver (edelsüß)
6 g Salz
1 g Schwarzer Pfeffer
20 ml Sonnenblumenöl

Zubereitung

1. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und würze es mit Salz und Pfeffer.
2. Wasche und schneide die Paprikaschoten sowie die Zwiebel in Streifen. Presse den Knoblauch.
3. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen bei hoher Hitze für 4 Minuten an, bis es Farbe hat.
4. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und brate die Zwiebeln und Paprika in dem gleichen Fett für 5 Minuten.
5. Gib den Knoblauch und das Paprikapulver hinzu und rühre 1 Minute lang.
6. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und rühre den Schmand unter.
7. Lass alles für 2 Minuten sanft köcheln, bis die Sauce eindickt, und serviere heiß.

Nährwerte pro Portion

kcal: 520
Protein: 40 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g