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🍽️ Cremiger Frischkäse-Dip mit sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum

576 kcal · 15 Min. · 1 Portionen

Zutaten

• 1 Päckchen Frischkäse
• 60 g Tomate(n), getrocknete in Öl
• 1 Knoblauchzehe(n)
• nach Belieben Basilikum
• nach Belieben Frühlingszwiebel(n)
• Salz und Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. 1. Nimm die Frischkäsepackung aus dem Kühlschrank und lass sie 15 Minuten bei Raumtemperatur weich werden.
2. 2. Öffne das Glas mit den sonnengetrockneten Tomaten und gieße das Öl ab.
3. 3. Schneide die 60 g Tomaten in sehr feine Würfel.
4. 4. Schäle die Knoblauchzehe und drücke sie durch eine Presse.
5. 5. Wasche die frischen Basilikumblätter und hacke sie grob.
6. 6. Wasche die Frühlingszwiebeln und schneide sie in feine Ringe.
7. 7. Gib die weiche Frischkäsepackung in eine große Rührschüssel.
8. 8. Füge die gehackten Tomaten, den Knoblauch, das Basilikum und die Frühlingszwiebeln zur Schüssel.
9. 9. Vermische alles kräftig mit einem Löffel, bis eine homogene Masse entsteht.
10. 10. Würze den Dip mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
11. 11. Stelle den Dip für 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Aromen ziehen.
12. 12. Serviere den fertigen Dip mit Croutons oder Gemüsesticks.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 576
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 49 g · Carbs: 14 g