← Alle Rezepte

🥘 Cremige Bohnen mit Knoblauchbrot

510 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 x 400 g Kidneybohnen (aus der Dose)
• 1 x 400 g Tomaten (geschält, aus der Dose)
• 1 Stück Zwiebel
• 3 Stück Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver (süß)
• 2 EL Olivenöl
• 4 Scheiben Toastbrot
• 20 g Butter

Zubereitung

1. 1. Schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein und würfeln.
2. 2. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und dünste die Zwiebel 3 Minuten glasig.
3. 3. Füge den Knoblauch und das Paprikapulver hinzu und brate es 1 Minute kurz an.
4. 4. Gib die abgetropften Bohnen und die Tomaten hinzu. Lass die Soße 10 Minuten köcheln.
5. 5. Verbreite die Butter auf den Toastscheiben und lege sie unter den Grill des Backofens, bis sie goldbraun sind.
6. 6. Serviere die heiße Bohnenmischung in einer Schüssel mit dem Toastbrot an der Seite.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 510
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 60 g