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🍽️ Cremige Artischocken-Dip

194 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 400 g eingelegte Artischocken (Glas, mit Flüssigkeit)
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Frischkäse
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Gib die Artischocken in ein Sieb und lass sie gut abtropfen.
2. 2. Schäle die Knoblauchzehe und hacke sie sehr fein.
3. 3. Gib die Artischocken, den gehackten Knoblauch und zwei bis drei Esslöffel der Flüssigkeit aus der Dose in einen Mixer.
4. 4. Püriere alles zu einer glatten Creme.
5. 5. Rühre die Frischkäse unter die Artischockenmasse.
6. 6. Würze die Creme mit Salz, Pfeffer und einem kleinen Spritzer Zitronensaft.
7. 7. Fülle die Dip in kleine Schälchen und serviere sie mit frischem Weißbrot.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 194
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 4 g