🍞 Cremiger Spinat-Toast mit Gruyère

Name: Cremiger Spinat-Toast mit Gruyère
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheiben Vollkornbrot (dicke Scheiben); 60 g Griechischer Joghurt; 80 g Gruyère Käse (gerieben); 80 g Frischer Spinat; 10 g Butter; 1 Zehen Knoblauch (gepresst); 1 Prise Salz und Pfeffer

540 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

4 Scheiben Vollkornbrot (dicke Scheiben)
60 g Griechischer Joghurt
80 g Gruyère Käse (gerieben)
80 g Frischer Spinat
10 g Butter
1 Zehen Knoblauch (gepresst)
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Brate das Brot in der Pfanne in der Butter beidseitig goldbraun an. Nimm es aus der Pfanne.
2. Gib den Spinat und den Knoblauch in die heiße Pfanne und dünste ihn 1 Minute, bis er zusammengefallen ist.
3. Vermische den Joghurt mit Salz und Pfeffer. Rühre die Hälfte der geriebenen Gruyère in den Joghurt.
4. Bestreiche das Brot mit der Joghurt-Spinat-Mischung. Streue den restlichen Käse darauf.
5. Backe den Toast im Ofen oder in einem Toaster auf der Grillstufe, bis der Käse geschmolzen ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 540
Protein: 22 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 42 g