🥟 Spanischer Hähnchen-Spinat-Teigtascherl

Name: Spanischer Hähnchen-Spinat-Teigtascherl
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück (ca. 400 g) Blätterteig (Kühlregal); 300 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Spinat (tiefgekühlt, entwiessert); 1 Stück Zwiebel; 100 g Cheddar-Käse (gerieben); 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver (süß); 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

480 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Stück (ca. 400 g) Blätterteig (Kühlregal)
300 g Hähnchenbrustfilet
200 g Spinat (tiefgekühlt, entwiessert)
1 Stück Zwiebel
100 g Cheddar-Käse (gerieben)
1 Stück Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (süß)
1 Prise Salz
1 Prise Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
3. Schneide das Hähnchenfleisch in kleine Würfel.
4. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun an.
5. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch dazu und dünste sie 2 Minuten mit.
6. Rühre den Spinat, die Gewürze und die Hälfte des Käses unter. Nimm die Pfanne vom Herd.
7. Teige den Blätterteig flach aus und schneide ihn in 4 gleiche Quadrate.
8. Verleihe die Füllung in die Mitte jedes Teigsquadrats.
9. Falte die Ecken zur Mitte zusammen, verschließe die Ränder fest und steche mit einer Gabel Löcher in die Oberseite.
10. Lege die Teigtascherl auf ein Backblech, bestreiche sie mit etwas Öl und backe sie 25 Minuten goldbraun.

Nährwerte pro Portion

kcal: 480
Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g