🍲 Cremige Hähnchen-Spinat-Pfanne

Name: Cremige Hähnchen-Spinat-Pfanne
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Frischspinat; 150 ml Sahne (15% Fett); 2 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1/2 TL Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

480 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
200 g Frischspinat
150 ml Sahne (15% Fett)
2 Stück Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver edelsüß
1/2 TL Salz
1 Prise Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Wasche das Hähnchenbrustfilet ab, tupfe es trocken und schneide es in mundgerechte Würfel.
2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
3. Brate die Hähnchenwürfel goldbraun an, etwa 5 Minuten. Nimm sie aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.
4. Gib den gewaschenen und getrockneten Spinat in die gleiche Pfanne und dünste ihn für 2 Minuten zusammenfallen.
5. Drücke den Knoblauch durch eine Presse direkt in die Pfanne und rühre ihn für 30 Sekunden um.
6. Gieße die Sahne in die Pfanne, füge Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühre um, bis die Sauce leicht köchelt.
7. Gib das Hähnchenbrustfilet zurück in die Pfanne, vermische es mit der Sauce und erhitze es für 1 Minute, bis es durchgewärmt ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 480
Protein: 35 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 30 g