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🍲 Cremige Brokkolisuppe

210 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Brokkoli
• 1 Kartoffel
• 1 Zwiebel
• 500ml Gemüsebrühe
• 100ml Sahne
• nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie weich ist.
2. 2. Brokkoli und gewürfelte Kartoffel hinzufügen.
3. 3. Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten kochen.
4. 4. Mit dem Pürierstab pürieren, bis die Suppe cremig ist.
5. 5. Sahne einrühren und mit Pfeffer würzen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 2 g