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🥗 Pastel de Choclo

700 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 Mais
• 1 Zwiebel
• 250 Hackfleisch
• 2 Olivenöl
• 100 Hartkäse
• 2 Eier

Zubereitung

1. 1. Die Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, dann das Hackfleisch hinzufügen und braten.
2. 2. Den Mais pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. 3. Das Hackfleisch mit Gewürzen abschmecken und in eine Auflaufform geben.
4. 4. Den pürierten Mais gleichmäßig auf das Fleisch geben.
5. 5. Mit geriebenem Käse und geschlagenen Eiern toppen.
6. 6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 700
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 50 g