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🍖 Coq au Vin

1000 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Stück Hähnchenkeulen
• 750 ml Rotwein
• 1 Stück Zwiebel
• 3 Stück Knoblauchzehen
• 2 Stück Karotten
• 200 g Champignons
• 2 Zweige Basilikum
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Hähnchenkeulen in Olivenöl anbraten.
2. 2. Zwiebel, Knoblauch und Karotten zugeben und anbraten.
3. 3. Champignons hinzufügen und 5 Minuten braten.
4. 4. Mit Rotwein ablöschen und Kräuter hinzufügen.
5. 5. 30 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1000
• Protein: 95 g · Fett/Fat: 63 g · Carbs: 29 g