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🥗 Colcannon

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Kartoffeln
• 200 g Kohl
• 100 ml Milch
• 30 g Butter
• 2 Frühlingszwiebeln
• nach Geschmack Salz

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
2. 2. Kohl in feine Streifen schneiden und in einem separaten Topf dünsten.
3. 3. Kartoffeln abgießen, mit Milch und Butter stampfen.
4. 4. Gedünsteten Kohl und gehackte Frühlingszwiebeln unter das Püree mischen.
5. 5. Mit Salz abschmecken.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g