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🥗 Coddle

500 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Schweinswürste
• 100g Speck
• 300g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 500ml Gemüsebrühe
• 2 Zweige Thymian

Zubereitung

1. 1. Würste und Speck in einer Pfanne anbraten.
2. 2. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
3. 3. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
4. 4. In einem großen Topf alle Zutaten vermengen und Brühe hinzufügen.
5. 5. Zum Kochen bringen und dann 60 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Abschmecken und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g