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🥗 Coddle
400 kcal · 90 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Schweinewürstchen
- 300 g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 100 g Speck
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Petersilie
Zubereitung
- 1. Würstchen und Speck in einem großen Topf anbraten.
- 2. Zwiebeln in den Topf geben und kurz anbraten.
- 3. Kartoffeln schälen, würfeln und hinzufügen.
- 4. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 5. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
- 6. Mit Petersilie garnieren und servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 400
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g