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🥗 Kokos-Pulao

360 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Basmati Reis
• 200ml Kokosmilch
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 30g Mandeln
• 30g Rosinen

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. 2. Kokosmilch und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
3. 3. Reis in die Kokosmilch geben und gut vermengen.
4. 4. Zimt, Mandeln und Rosinen hinzufügen, gut umrühren.
5. 5. Für 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
6. 6. Warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 360
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 60 g