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🥗 Pastel de Choclo

275 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Maisschoten
• 100g Kochschinken
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 100ml Milch
• 2 Eier
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Petersilie

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Paprika in Olivenöl anbraten.
2. 2. Kochschinken hinzufügen und kurz mitbraten.
3. 3. Maisschoten pürieren und mit Milch und Eiern vermengen.
4. 4. Die Schinken-Zwiebel-Mischung in eine Backform geben.
5. 5. Die Maismischung darüber gießen und glatt streichen.
6. 6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 29 g