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🍽️ Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse

350 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Tupfe die 400 g Hühnerflügel mit Küchenpapier trocken. Nie abwaschen, sonst werden sie matschig.
  2. 2. Gib die trockenen Flügel in eine große Schüssel.
  3. 3. Gib 2 EL Sojasauce, 1 EL Honig, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Chiliflocken und 1 EL Olivenöl in eine kleine Schale.
  4. 4. Rühre die Marinade-Zutaten in der kleinen Schale mit einer Gabel glatt.
  5. 5. Gieße die Marinade über die Hühnerflügel in der großen Schüssel.
  6. 6. Wende die Flügel in der Marinade, bis sie überall gleichmäßig bedeckt sind.
  7. 7. Lass die marinierten Flügel 10 Min. stehen, damit sie das Aroma aufnehmen.
  8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und heize sie 3 Min. auf.
  9. 9. Lege die marinierten Hühnerflügel in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
  10. 10. Gare die Flügel bei 200 °C für 12 Min., bis sie goldbraun sind.
  11. 11. Öffne den Korb und wende die Flügel mit der Zange, damit sie rundherum knusprig werden.
  12. 12. Gare die Flügel für weitere 8 Min. bei 200 °C. Die Haut wird dunkelbraun und knusprig.
  13. 13. Prüfe die Garzeit: Ein Messer muss leicht in das Fleisch am Knochen gleiten.
  14. 14. Nimm die Flügel heraus und lass sie 3 Min. im Korb ruhen, damit der Saft verteilt wird.
  15. 15. Serviere die knusprigen Flügel sofort. Perfekt ist das Gericht, wenn die Haut knackt und das Fleisch saftig bleibt.

Nährwerte pro Portion