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🍛 Hühnchen Tikka Masala mit verstecktem Blumenkohl

500 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Hühnchenbrust
• 100 g Blumenkohl
• 2 EL Tomatenmark
• 150 ml Kokosmilch
• 1 EL Currypaste
• 1 Zwiebel

Zubereitung

1. 1. Hühnchen in Würfel schneiden.
2. 2. Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. 3. Das Hühnchen hinzufügen und anbraten.
4. 4. Blumenkohl pürieren und mit Currypaste und Tomatenmark vermischen.
5. 5. Kokosmilch und Blumenkohlmischung hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Warm servieren, auf Reis oder mit Brot.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 500
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g