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🍲 Hühnchen Pho (Phở Gà)

450 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Hähnchenbrust
• 150g Reisnudeln
• 1L Hühnerbrühe
• 1 Zwiebel
• 20g Ingwer
• 1 Zimtstange Zimt

Zubereitung

1. 1. Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
2. 2. Zwiebel und Ingwer hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
3. 3. Hühnchen in die Brühe geben und 15 Minuten garen.
4. 4. Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen.
5. 5. Hühnchen entnehmen, in Streifen schneiden und in Schüsseln anrichten.
6. 6. Nudeln in Schüsseln geben und mit Brühe übergießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 450
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 60 g