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🍖 Chicken Fried Steak

400 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Rindersteak
• 1 Ei
• 100 ml Milch
• 100 g Mehl
• 50 g Paniermehl
• 500 ml Öl
• 1 Prise Gewürze

Zubereitung

1. 1. Steak mit einem Fleischklopfer flach klopfen.
2. 2. In einer Schüssel Ei und Milch verquirlen.
3. 3. Steak in Mehl wälzen, dann in die Ei-Mischung und anschließend in Paniermehl.
4. 4. In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
5. 5. Mit einer Sauce nach Wahl servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g