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🍲 Hühnerbrühe mit Gemüse

150 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 Hühnchen
• 2 Karotten
• 2 Sellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Petersilie
• 1 Lorbeerblatt
• 1.5 Wasser
• 1 Salz

Zubereitung

1. 1. Hühnchen und Gemüse in einen großen Topf geben.
2. 2. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. 3. Hitze reduzieren und 1,5 Stunden köcheln lassen.
4. 4. Die Brühe durch ein Sieb abgießen, um die Feststoffe zu entfernen.
5. 5. Mit Salz abschmecken und frische Petersilie dazugeben.
6. 6. Servieren und genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g