🥗 Hähnchen-Bowl mit Quinoa und Gemüse

Name: Hähnchen-Bowl mit Quinoa und Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 Hähnchenbrust; 150 Quinoa; 1 Paprika; 1 Zucchini; 2 Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 Hähnchenbrust
150 Quinoa
1 Paprika
1 Zucchini
2 Olivenöl
1 Salz
1 Pfeffer

Zubereitung

1. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
2. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
3. Die Paprika und Zucchini in Würfel schneiden.
4. Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.
5. Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
6. Die Quinoa auf Schalen verteilen und das Hähnchen-Gemüse-Gemisch darauf anrichten.

Nährwerte pro Portion

kcal: 240
Protein: 38 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g