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🍰 Chia-Pudding mit Kokosnuss

150 kcal · 10 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die 6 EL Chiasamen in eine große Schüssel.
  2. 2. Gieße die 400 ml Kokosmilch direkt zu den Samen.
  3. 3. Rühre die 3 EL Ahornsirup kräftig unter, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  4. 4. Schneide die 150 g Mango in kleine Würfel.
  5. 5. Lass die Chiamischung 5 Min. stehen, damit die Samen quellen.
  6. 6. Rühre die Masse nach 5 Minuten noch einmal sehr gut um.
  7. 7. Fülle die Pudding-Mischung in zwei kleine Gläser.
  8. 8. Stelle die Gläser für mind. 4 Std. in den Kühlschrank.
  9. 9. Nimm die Gläser heraus und prüfe die Konsistenz.
  10. 10. Verteile die Mango-Würfel gleichmäßig auf beiden Puddings.
  11. 11. Streu die 30 g Kokosraspel großzügig darüber.
  12. 12. Serviere den Pudding sofort — er ist fertig, wenn er fest und cremig ist.

Nährwerte pro Portion