← Alle Rezepte

🍰 Knuspriger Nusskuchen

1399 kcal · 75 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 250 g Haselnüsse (gemahlen)
• 0.125 Liter Milch

Zubereitung

1. 1. Schlage die Eier, die Butter, den Zucker und die Prise Salz mit einem Mixer oder Schneebesen auf, bis die Masse hell und schaumig wird.
2. 2. Vermische das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel.
3. 3. Hebe die Mehlmischung vorsichtig unter die Eimasse.
4. 4. Rühre die Haselnüsse und die Milch nach und nach unter den Teig, bis alles gut vermischt ist.
5. 5. Fülle den Teig in eine beliebige Kuchenform.
6. 6. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten bei 180 Grad Celsius mit Ober- und Unterhitze.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1399
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 99 g · Carbs: 102 g