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🍰 Cremiges Käse-Sahne-Dessert

422 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 ml Schlagsahne
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 500 g Quark
• 500 g Naturjoghurt
• 200 g Zucker
• 2 Dose/n Mandarine(n) (alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen)
• 250 g Butterkeks(e)

Zubereitung

1. 1. Schlage die Sahne zusammen mit dem Vanillinzucker und dem Sahnesteif (einem Stabilisator für Sahne) steif. Stelle die Schüssel kalt. Rühre den Quark cremig mit dem Naturjoghurt und dem Zucker. Schlage die Sahne erneut steif und hebe sie vorsichtig unter die Quarkmasse.
2. 2. Lasse die Früchte abtropfen. Hebe sie vorsichtig unter die Creme (schneide Pfirsiche oder Aprikosen vorher klein). Rühre danach nicht mehr weiter, damit die Früchte nicht zerdrückt werden.
3. 3. Brösele die Kekse klein (zum Beispiel in einem Gefrierbeutel zerbröseln).
4. 4. Schichte die Zutaten wahlweise in einzelne Dessertgläser oder in eine große Schüssel. Lege zuerst eine Schicht Kekse, dann die Quark-Joghurt-Creme. Beende die Schichtung mit einer letzten Schicht Kekse.
5. 5. Lasse das Dessert vor dem Servieren für einige Stunden durchziehen (am besten über Nacht).

Nährwerte pro Portion

• kcal: 422
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 47 g