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🍽️ Einfache Guacamole zum Selbermachen

377 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Avocado(s) (reife)
• 2 Tomate(n)
• 0.5 Zitrone(n), Saft davon
• 2 Knoblauchzehe(n)
• 1 EL Naturjoghurt
• Salz und Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

1. 1. Schneide die Avocados vorsichtig in der Mitte durch und entferne den Kern.
2. 2. Hole das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalen.
3. 3. Zerdrücke das Avocadofleisch mit einer Gabel zu einer feinen Masse.
4. 4. Schneide die Tomaten in sehr kleine Würfel.
5. 5. Presse den Knoblauch durch eine Presse oder hacke ihn sehr fein.
6. 6. Gib die gewürfelten Tomaten, den Zitronensaft, den Knoblauch und den Joghurt zur Avocadomasse.
7. 7. Rühre alle Zutaten gut miteinander um.
8. 8. Würze die Guacamole abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 377
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 18 g