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🍰 Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst

722 kcal · 55 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Päckchen Backpulver
• 500 g Mehl
• 1 kg Quark
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 200 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 0.5 Zitrone(n), Saft davon
• 1 Glas Kirsche(n) (abgetropft oder jedes beliebige vorbereitete Obst)

Zubereitung

1. 1. Schmelze die Butter und lass sie etwas abkühlen. Vermische alle Zutaten für den Teig mit den Knethaken der Küchenmaschine, bis eine krümelige Masse entsteht. Nimm dir ein Viertel des Teigs zur Seite. Drücke die restlichen drei Viertel gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
2. 2. Rühre alle Zutaten für die Füllung gut durch, außer dem Obst. Streiche die Masse gleichmäßig auf den Teig. Belege den Belag mit deinem Lieblingsobst und verteile den zurückbehaltenen Teig wie Streusel darüber.
3. 3. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze für 30 bis 35 Minuten auf der mittleren Schiene.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 722
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 96 g