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🍽️ Schrats Dressing für Blattsalate

210 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Johannisbeergelee (rotes)
• 100 ml Balsamico (bianco)
• 200 ml Rapsöl (kalt gepresst)
• 500 ml Hühnerbrühe
• 1 EL Senf (mittelscharf)
• 1 EL Pfeffer (schwarzer aus der Mühle)
• 1 EL Salz
• 1 Knoblauchzehe(n) (durchgepresst)

Zubereitung

1. 1. Vermische alle Zutaten gründlich miteinander. Die Menge reicht für einen Liter fertiges Salatdressing. Fülle das Dressing in eine Literflasche ab und stelle sie in den Kühlschrank. So bleibt es zwei bis drei Wochen lang frisch und genießbar.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 6 g