← Alle Rezepte

🍽️ Ofen-Ziegenkäse auf Apfelscheiben mit Honigbalsamico-Dip

245 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Ofen-Ziegenkäse auf Apfelscheiben mit Honigbalsamico-Dip Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 225 Grad Celsius ein. Wähle dabei die Einstellung für Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Gib die Pinienkerne in eine trockene Pfanne. Rühre sie regelmäßig, bis sie nach Nüssen duften und leicht goldbraun sind.
  3. 3. Schneide die Äpfel in vier dicke Scheiben. Jede Scheibe sollte etwa 1,5 Zentimeter dick sein.
  4. 4. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelscheiben.
  5. 5. Fette eine Auflaufform leicht mit etwas Fett ein.
  6. 6. Lege die vorbereiteten Apfelscheiben in die Auflaufform.
  7. 7. Setze jeweils ein Stück Ziegenkäse auf jede Apfelscheibe.
  8. 8. Gib die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen. Backe das Gericht für etwa 20 Minuten.
  9. 9. Nimm die Auflaufform heraus, wenn der Käse goldgelb und schön überbacken ist.
  10. 10. Wasche die Salatblätter gründlich unter fließendem Wasser.
  11. 11. Verteile die gewaschenen Salatblätter auf den Serviertellern.
  12. 12. Lege den heißen, überbackenen Ziegenkäse mit den Apfelscheiben auf den Salat.
  13. 13. Streu die gerösteten Pinienkerne über den Käse.
  14. 14. Gib Honig, Butter und Balsamico-Essig in die noch warme Auflaufform.
  15. 15. Rühre die Zutaten in der Form kräftig um, bis sich eine glatte Sauce gebildet hat.
  16. 16. Gieße die warme Sauce direkt über den Ziegenkäse.
  17. 17. Serviere das Gericht sofort, während es noch warm ist.

Nährwerte pro Portion