🍽️ Ofen-Schafskäse in der Folie

Name: Ofen-Schafskäse in der Folie
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück(e) Schafskäse; 2 Knoblauchzehe(n); 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Kräuter der Provence; 1 Prise(n) Cayennepfeffer; 1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharfes; 0.5 TL Kümmel (ganz)

89 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

4 Stück(e) Schafskäse
2 Knoblauchzehe(n)
4 EL Olivenöl
0.5 TL Kräuter der Provence
1 Prise(n) Cayennepfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharfes
0.5 TL Kümmel (ganz)

Zubereitung

1. Schneide für jede Person zwei Scheiben Schafskäse zu.
2. Lege die Käsescheiben in die Mitte eines etwa 30 Zentimeter langen Stücks Alufolie.
3. Würze den Käse kräftig mit den genannten Gewürzen.
4. Schäle die Knoblauchzehen.
5. Drücke den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse fein aus.
6. Verteile den Knoblauch gleichmäßig auf allen vier Käsescheiben.
7. Gib das Olivenöl dazu.
8. Schlage den Käse fest in die Folie ein.
9. Achte darauf, dass kein Öl austreten kann.
10. Heize den Ofen vor.
11. Lege den eingepackten Schafskäse auf die mittlere Schiene.
12. Backe den Käse bei 180 Grad für 10 Minuten.
13. Serviere die Folienpäckchen mit dem heißen Käse auf großen Tellern.
14. Iss den Käse direkt aus der Folie.
15. Biege die Folie an den Rändern leicht nach oben.
16. Verhindere so, dass das Öl verschüttet wird.
17. Reiche frisches Baguette zum Dippen in das Öl dazu.
18. Trinke dazu einen trockenen Rotwein.

Nährwerte pro Portion

kcal: 89
Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 1 g