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🥤 Caipirinha-Fruchtbowle
575 kcal · 20 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 12 Limette(n)
- 1.5 Liter Mineralwasser (eiskaltes)
- 1 Honigmelone(n)
- 200 g Zucker
- 200 ml Cachaça (Schnaps aus Zuckerrohr)
- 2 Flaschen Sekt (trockener, eiskalter)
Zubereitung
- 1. Reibe die Schale von drei Limetten fein ab.
- 2. Presse den Saft von fünf bis sechs Limetten aus.
- 3. Stelle sicher, dass du etwa 100 Milliliter Limettensaft hast.
- 4. Vermische den Limettensaft mit 300 Milliliter Mineralwasser.
- 5. Gib die abgeriebene Limettenschale zur Flüssigkeit.
- 6. Fülle die Mischung in eine Eiswürfelschale.
- 7. Lege die Schale für die Nacht in den Gefrierschrank.
- 8. Schneide eine Honigmelone in der Hälfte durch.
- 9. Verwende einen Kugelausstecher, um Kugeln aus dem Fruchtfleisch zu holen.
- 10. Teile sechs Limetten in acht Spalten.
- 11. Mische die Limettenspalten mit braunem Zucker.
- 12. Zerstoße die Mischung leicht mit einem Stößel oder Löffel.
- 13. Drücke dabei den Saft aus den Limetten.
- 14. Gib die Melonenkugeln zur Limettenmischung.
- 15. Gib etwas Zuckerrohr-Schnaps dazu.
- 16. Stelle die Schale für drei Stunden in den Kühlschrank.
- 17. Lass die Aromen gut ziehen.
- 18. Gib kurz vor dem Servieren das restliche Mineralwasser zur Bowle.
- 19. Gib den Sekt zur Bowle.
- 20. Gib die vorbereiteten Limetten-Eiswürfel zur Bowle.
- 21. Rühre alles vorsichtig um.
- 22. Serviere die Bowle frisch.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 575
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 67 g