🍰 Schneller und feiner Apfelkuchen

Name: Schneller und feiner Apfelkuchen
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Ei(er); 250 g Zucker; 125 g Butter; 100 ml Milch; 300 g Mehl; 3 TL Backpulver; 5 m.-große Äpfel; nach Belieben Zimtzucker (oder Mandelblättchen zum Bestreuen)

485 kcal · 55 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Ei(er)
250 g Zucker
125 g Butter
100 ml Milch
300 g Mehl
3 TL Backpulver
5 m.-große Äpfel
nach Belieben Zimtzucker (oder Mandelblättchen zum Bestreuen)

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Schlage die Eier und den Zucker schaumig. Bringe die Butter und die Milch zum Kochen und gib die heiße Mischung zur Eier-Zucker-Masse. Hebe das Mehl und das Backpulver vorsichtig unter. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech. Schneide die Äpfel in Spalten und lege sie auf den Teig.
3. Backe den Kuchen auf der mittleren Schiene für 25 bis 30 Minuten.
4. Streu den abgekühlten Kuchen mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 485
Protein: 9 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 70 g