🍽️ Djuvec-Reis

Name: Djuvec-Reis
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Butter; 1.5 Tasse Langkornreis; 1 Dose Tomaten, stückige; 2 EL Hühnerbrühepulver; 3 EL Ajvar; 2 Tasse/n Wasser; 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 TL Paprikapulver, edelsüßes; 1.5 Tasse/n Erbsen, TK (oder frische, ausgepulte, à 200 g); 0.5 Paprikaschote(n), rote; 1 EL Petersilie (TK)

310 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

0.5 Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Butter
1.5 Tasse Langkornreis
1 Dose Tomaten, stückige
2 EL Hühnerbrühepulver
3 EL Ajvar
2 Tasse/n Wasser
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüßes
1.5 Tasse/n Erbsen, TK (oder frische, ausgepulte, à 200 g)
0.5 Paprikaschote(n), rote
1 EL Petersilie (TK)

Zubereitung

1. Schneide die Zwiebeln in kleine Würfel.
2. Drücke die Knoblauchzehe aus.
3. Dünste die Zwiebeln und den Knoblauch in Butter an.
4. Gib den Reis, die Tomatenstücke, das Brühepulver, das Ajvar und das Wasser dazu.
5. Würze die Mischung kräftig mit den Gewürzen.
6. Füge die Erbsen und die gewürfelte Paprikaschote hinzu.
7. Lasse alles für etwa 20 Minuten köcheln.
8. Hebe die Petersilie kurz vor dem Servieren unter.
9. Reiche den Reis zu Cevapcici.
10. Hinweis: Als Maßeinheit wurde eine Tasse mit einem Inhalt von 238 Millilitern verwendet.

Nährwerte pro Portion

kcal: 310
Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 45 g