← Alle Rezepte
🍽️ Schnelle Waffelbasis für Anfänger
677 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 3 Ei(er)
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Margarine
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise(n) Salz
- Fett (für das Waffeleisen)
Zubereitung
- 1. Dieses Rezept ergibt ungefähr 10 Waffeln.
- 2. Gib die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel.
- 3. Schlage die Mischung mit einem elektrischen Handmixer auf höchster Stufe cremig auf.
- 4. Füge die Margarine zur Eimischung hinzu.
- 5. Rühre die Margarine kurz unter, bis sie eingearbeitet ist.
- 6. Vermische das Backpulver, das Mehl, die Milch und das Salz in einer separaten Schüssel.
- 7. Gib die trockene Mischung zur feuchten Waffelmasse.
- 8. Rühre alles glatt, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- 9. Fette dein Waffeleisen leicht ein.
- 10. Backe den Teig portionsweise goldgelb im Waffeleisen.
- 11. Streiche Konfitüre, Nutella, Puderzucker oder Zimtzucker auf die warmen Waffeln.
- 12. Für Kirschbelag gibst du Sauerkirschen in einen Topf.
- 13. Füge Speisestärke und Zucker zur Kirschmischung hinzu.
- 14. Erwärme die Mischung, bis sie andickt.
- 15. Für Variation rührst du Nutella, Kakao oder geriebene Äpfel direkt in den Teig ein.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 677
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 90 g