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🍽️ Knusprige Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

285 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Kartoffeln und wasche sie gründlich ab.
  2. 2. Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben.
  3. 3. Lege die Kartoffelscheiben in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
  4. 4. Lasse die Kartoffeln für 15 Minuten im Wasser liegen.
  5. 5. Gieße das Wasser ab und tupfe die Kartoffeln mit einem Küchentuch trocken.
  6. 6. Würze die Kartoffeln mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver.
  7. 7. Gib das Rapsöl dazu und vermische alles gut.
  8. 8. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Streifen.
  9. 9. Gib die Zwiebelsreifen zu den gewürzten Kartoffeln.
  10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  11. 11. Gib die Kartoffel-Zwiebel-Mischung in den Garbehälter der Heißluftfritteuse.
  12. 12. Brate die Kartoffeln für 10 Minuten bei 180 °C.
  13. 13. Nimm den Garbehälter heraus und schüttle ihn kräftig, damit alles gleichmäßig gart.
  14. 14. Gib die in Streifen geschnittenen Schwarzwälder Schinken hinzu.
  15. 15. Brate die Mischung für weitere 10 bis 15 Minuten bei 180 °C knusprig.

Nährwerte pro Portion