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🍽️ Knusprige Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Tomaten aus der Heißluftfritteuse

485 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich.
  2. 2. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Viertel.
  3. 3. Schäle die Zwiebel.
  4. 4. Halbiere die Zwiebel und schneide sie in feine Streifen.
  5. 5. Gib die Kartoffelstücke in eine große Schüssel.
  6. 6. Würze die Kartoffeln mit Kräutersalz und Pfeffer.
  7. 7. Gib zwei Esslöffel Sweet-Chili-Sauce zu den Kartoffeln.
  8. 8. Gib einen Esslöffel Öl zu den Kartoffeln.
  9. 9. Vermische alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
  10. 10. Gib die gewürzten Kartoffeln und die Zwiebelstreifen in den Korb der Heißluftfritteuse.
  11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  12. 12. Gare die Kartoffeln und Zwiebeln für 10 Minuten bei 200 °C.
  13. 13. Tupfe die Hähnchenbrust mit Küchenpapier trocken.
  14. 14. Gib die restliche Sweet-Chili-Sauce in eine kleine Schüssel.
  15. 15. Gib einen Esslöffel Öl, Kräutersalz, Pfeffer, Paprikapulver und Basilikum in die Schüssel mit der Sauce.
  16. 16. Vermische die Marinade-Zutaten gut miteinander.
  17. 17. Beide Seiten der Hähnchenbrust in der Marinade wenden, bis sie vollständig bedeckt ist.
  18. 18. Wasche die Tomaten gründlich.
  19. 19. Nimm den Korb aus der Heißluftfritteuse, wenn die 10 Minuten für die Kartoffeln abgelaufen sind.
  20. 20. Lege die marinierte Hähnchenbrust auf die Kartoffeln.
  21. 21. Gib die gewaschenen Tomaten ebenfalls in den Korb.
  22. 22. Gare das gesamte Gericht für weitere 20 Minuten bei 200 °C.
  23. 23. Serviere das fertige Gericht mit einem frischen Salat.
  24. 24. Du kannst die Hähnchenbrust auch mehrere Stunden oder sogar einen Tag im Voraus marinieren.

Nährwerte pro Portion