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🍽️ Knuspriges Knoblauchbrot aus der Heißluftfritteuse

485 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 großes Baguette(s)
• 4 Knoblauchzehe(n)
• 80 g Butter, weiche
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 2 EL Petersilie, gehackte
• Salz und Pfeffer
• 50 g Käse, geriebener (optional)

Zubereitung

1. 1. Heize die Heißluftfritteuse für 3 bis 5 Minuten auf 180 °C vor.
2. 2. Halbiere das Baguette längs oder schneide es in Scheiben.
3. 3. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein oder presse ihn.
4. 4. Verrühre Butter, Olivenöl, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel.
5. 5. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. 6. Verstreiche die Knoblauchbutter gleichmäßig auf dem Brot.
7. 7. Lege die Brotscheiben mit etwas Abstand in den Garkorb.
8. 8. Staple die Scheiben nicht, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
9. 9. Backe das Brot für 6 Minuten bei 180 °C.
10. 10. Öffne nach 3 Minuten den Garkorb und streue optional Käse darauf.
11. 11. Backe weitere 3 Minuten bei 180 °C, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 485
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 44 g