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🍕 Doppelte Pizza-Sticks aus der Heißluftfritteuse

385 kcal · 27 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Butter in eine kleine Schüssel.
  2. 2. Hacke die Oliven, den Rosmarin und den Knoblauch sehr fein.
  3. 3. Vermische das gehackte Gemüse mit der Butter, bis eine weiche Paste entsteht.
  4. 4. Gib Pfeffer, ein paar Tropfen Zitronensaft und den geriebenen Parmesan zur Paste.
  5. 5. Rühre die Mischung noch einmal gut durch.
  6. 6. Nimm eine zweite, saubere Schüssel und gib dort die Butter hinein.
  7. 7. Hacke die Knoblauchzehe fein.
  8. 8. Vermische den Knoblauch gut mit der Butter.
  9. 9. Hebe den geriebenen Emmentaler-Käse unter die Butter-Knoblauch-Mischung.
  10. 10. Würze die zweite Mischung mit Pfeffer und Salz nach Geschmack.
  11. 11. Nimm den Pizzateig aus der Verpackung.
  12. 12. Rolle den Teig auf dem mitgelieferten Backpapier flach aus.
  13. 13. Bestreiche ein Viertel des Teigs mit der Oliven-Parmesan-Masse.
  14. 14. Bestreiche das andere Viertel des Teigs mit der Emmentaler-Masse.
  15. 15. Klappe die unbestrichene Hälfte des Teigs über die bestrichene Hälfte.
  16. 16. Drücke die Ränder leicht zusammen, damit sie festkleben.
  17. 17. Schneide den Teig mit einem Pizzaschneider in etwa 2 Zentimeter dicke Streifen.
  18. 18. Verdrehe die einzelnen Streifen zu einer längeren Stange.
  19. 19. Ziehe die Stangen ganz leicht auseinander.
  20. 20. Lege die Sticks mit dem Backpapier in die Heißluftfritteuse.
  21. 21. Backe die Sticks je nach Gerät bei 180 Grad Celsius für etwa 10 bis 12 Minuten.
  22. 22. Das Rezept ergibt ungefähr 12 Portionen.

Nährwerte pro Portion