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🍽️ Knuspriger Brokkoli aus der Heißluftfritteuse

115 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Brokkoli gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Teile den Brokkoli in ungefähr gleichgroße Röschen.
  3. 3. Lasse die Röschen gut abtropfen.
  4. 4. Tupfe den Brokkoli bei Bedarf mit einem Küchentuch trocken.
  5. 5. Gib die Brokkoliröschen in eine Schüssel.
  6. 6. Gib etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu.
  7. 7. Vermenge alles vorsichtig, bis der Brokkoli gleichmäßig gewürzt ist.
  8. 8. Lege die Röschen mit der Schnittfläche nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse.
  9. 9. Achte darauf, dass die Röschen recht eng beieinander liegen.
  10. 10. Heize die Heißluftfritteuse nicht vor, sondern stelle sie direkt auf 175 °C ein.
  11. 11. Gare den Brokkoli für 8 bis 10 Minuten.
  12. 12. Schau zwischendurch in den Korb, da Geräte unterschiedlich arbeiten.
  13. 13. Prüfe gegen Ende der Zeit die Garfestigkeit.
  14. 14. Stich mit einer Gabel oder einem Messer in ein Röschen.
  15. 15. Der Brokkoli sollte weich, aber noch bissfest sein.
  16. 16. Verlängere die Garzeit bei Bedarf um 1 bis 2 Minuten.
  17. 17. Nimm den Brokkoli aus der Heißluftfritteuse.
  18. 18. Serviere ihn sofort als Beilage oder für Bowls.

Nährwerte pro Portion