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🍽️ Knusprige Pommes aus der Heißluftfritteuse
135 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g Kartoffeln, festkochende
- 3 Spritzer Rapsöl (aus dem Ölsprüher)
- 1 Msp. Salz
- 1 Msp. Gewürzmischung (für Pommes frites)
Zubereitung
- 1. Schäle die Kartoffeln und wasche sie gründlich ab.
- 2. Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben.
- 3. Schneide die Scheiben in Stifteform (Streifen).
- 4. Lege die Kartoffelstifte für etwa 10 Minuten in ein Gefäß mit kaltem Wasser.
- 5. Gieße das Wasser ab.
- 6. Tupfe die Kartoffeln mit einem Küchentuch oder Papierhandtuch sehr gut trocken.
- 7. Gib die Kartoffeln in eine Schüssel.
- 8. Gib die gewünschten Gewürze und das Öl dazu.
- 9. Vermische alles gut, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
- 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
- 11. Gib die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
- 12. Gare die Pommes für 18 bis 20 Minuten bei 190 °C.
- 13. Schüttle den Korb nach etwa 9 Minuten einmal kräftig durch, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
- 14. Nimm die fertigen Pommes aus der Heißluftfritteuse.
- 15. Gib sie in eine Servierschüssel.
- 16. Probier sie und würze sie bei Bedarf noch einmal nach.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 135
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 25 g